Die Baader 51 ist eine Enthäutungsmaschine für Filets von Felchen, Blauem Wittling, Heilbutt und Rotbarsch. Diese Maschine erfasst die Haut, ohne sie vorher am Schwanzende abzuschneiden, d.h. genau dort, wo die Haut beginnt. Dies führt zu einer höheren Ausbeute.
Das Filet wird mit der Hautseite nach unten und der Schwanzseite nach vorne auf das Einlaufband gelegt. Die Filets können in beliebiger Reihenfolge eingelegt werden. Die Filets werden vom Filetierband über den Übergabezylinder, den Schwartenzylinder, zum Messer geführt.
Die Zugstange sorgt dafür, dass der Schwanz perfekt zwischen dem Messer und dem Hautzylinder eingezogen wird. Unterhalb des Schwartenzylinders nimmt der Schwartenabstreifzylinder die Schwarte auf und wirft sie über den Schwartenabwurfschacht ab.
Für weitere Informationen über diese Maschine, andere Maschinen, Service an Ihren Maschinen oder Ersatzteile, kontaktieren Sie uns! Gerne suchen wir gemeinsam nach einer geeigneten Lösung für Ihre Produktion.
Baader 51
Die Baader 51 ist eine Enthäutungsmaschine für Filets von Felchen, Blauem Wittling, Heilbutt und Rotbarsch. Diese Maschine erfasst die Haut, ohne sie vorher am Schwanzende abzuschneiden, d.h. genau dort, wo die Haut beginnt. Dies führt zu einer höheren Ausbeute.
- MarkeBaader
- BrancheFisch
Die Baader 51 ist eine Enthäutungsmaschine für Filets von Felchen, Blauem Wittling, Heilbutt und Rotbarsch. Diese Maschine erfasst die Haut, ohne sie vorher am Schwanzende abzuschneiden, d.h. genau dort, wo die Haut beginnt. Dies führt zu einer höheren Ausbeute.
Das Filet wird mit der Hautseite nach unten und der Schwanzseite nach vorne auf das Einlaufband gelegt. Die Filets können in beliebiger Reihenfolge eingelegt werden. Die Filets werden vom Filetierband über den Übergabezylinder, den Schwartenzylinder, zum Messer geführt.
Die Zugstange sorgt dafür, dass der Schwanz perfekt zwischen dem Messer und dem Hautzylinder eingezogen wird. Unterhalb des Schwartenzylinders nimmt der Schwartenabstreifzylinder die Schwarte auf und wirft sie über den Schwartenabwurfschacht ab.
Für weitere Informationen über diese Maschine, andere Maschinen, Service an Ihren Maschinen oder Ersatzteile, kontaktieren Sie uns! Gerne suchen wir gemeinsam nach einer geeigneten Lösung für Ihre Produktion.
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Dass IB Food-Machines seinen Sitz in Urk hat, ist kein Zufall: Wir kennen den Fischhandel und die Fischindustrie seit Jahren in- und auswendig und haben die Gelegenheit ergriffen, Lebensmittelmaschinen für diesen Markt zu liefern. Inzwischen sind wir ein zuverlässiger Partner für Unternehmen in den gesamten Niederlanden und darüber hinaus geworden. Bei allem, was wir tun, behalten wir die Erfahrungen der Unternehmer im Auge. Wir verkaufen Lebensmittelmaschinen von nicht weniger als fünfzehn renommierten Marken und bieten Wartung, Beratung und alle anderen Dienstleistungen, die Sie für die Kontinuität Ihrer Produktion benötigen.
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