Das Maurer-Atmos ARQ-Allround-System zum Backen und Braten sorgt durch optimale Luftzirkulation und Luftmenge für ein gleichmäßiges Produkt. Dank der effizienten Systemisolierung werden die Betriebstemperaturen schnell erreicht und konstant gehalten.
Die horizontale Luftumwälzung, die Rückluftabsaugung und die auf das Produkt abgestimmte Luftmenge garantieren konstante
und stets reproduzierbare Produktionsergebnisse.
Dank der horizontalen Luftzirkulation können alle Produkte, wie z.B. Bratwurstbrät in verschiedenen Formen, mit einem minimalen vertikalen Abstand (min. 5 cm über dem Produkt) auf den Ofenwagen geladen werden. Dadurch bieten die Systeme eine maximale Beschickungs- und Produktkapazität.
Die Stromversorgung des Systems ist so gewählt, dass die eingestellten Werte schnell erreicht werden können. Die Isolierung des Schrankes hält die Betriebstemperatur über einen langen Zeitraum aufrecht. Kurze Prozesszeiten dank außergewöhnlich großer Umluftmengen führen zu geringerem Gewichtsverlust und damit zu höherer Produktionskapazität.
Für weitere Informationen über diese Maschine, andere Maschinen, Service an Ihren Maschinen oder Ersatzteile für Ihre Maschine, kontaktieren Sie uns bitte! Gemeinsam finden wir gerne eine passende Lösung für Ihre Produktion.
Maurer-Atmos ARQ Allround-System zum Backen und Braten
Das Maurer-Atmos ARQ Allround-System zum Backen und Braten sorgt durch optimale Luftzirkulation und Luftmenge für ein gleichmäßiges Produkt.
- MarkeMaurer-Atmos
- BrancheFisch, Fleisch, Geflügel, Sonstige
Das Maurer-Atmos ARQ-Allround-System zum Backen und Braten sorgt durch optimale Luftzirkulation und Luftmenge für ein gleichmäßiges Produkt. Dank der effizienten Systemisolierung werden die Betriebstemperaturen schnell erreicht und konstant gehalten.
Die horizontale Luftumwälzung, die Rückluftabsaugung und die auf das Produkt abgestimmte Luftmenge garantieren konstante
und stets reproduzierbare Produktionsergebnisse.
Dank der horizontalen Luftzirkulation können alle Produkte, wie z.B. Bratwurstbrät in verschiedenen Formen, mit einem minimalen vertikalen Abstand (min. 5 cm über dem Produkt) auf den Ofenwagen geladen werden. Dadurch bieten die Systeme eine maximale Beschickungs- und Produktkapazität.
Die Stromversorgung des Systems ist so gewählt, dass die eingestellten Werte schnell erreicht werden können. Die Isolierung des Schrankes hält die Betriebstemperatur über einen langen Zeitraum aufrecht. Kurze Prozesszeiten dank außergewöhnlich großer Umluftmengen führen zu geringerem Gewichtsverlust und damit zu höherer Produktionskapazität.
Für weitere Informationen über diese Maschine, andere Maschinen, Service an Ihren Maschinen oder Ersatzteile für Ihre Maschine, kontaktieren Sie uns bitte! Gemeinsam finden wir gerne eine passende Lösung für Ihre Produktion.
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