Schröder-Mürber PSM 650
Der Schröder Vermalser PSM 650 ist speziell für die Bearbeitung von Muskeln mit harter Struktur konzipiert. Das Mischen verschiedener Muskeln (Silberseite/Oberseite) führt zu unterschiedlichen Siedeverlusten, Diffusions- und Massagezeiten.
| Marke | Schroeder |
|---|---|
| Seriennummer | PSM 141 |
| Baujahr | 2009 |
| Kategorie | Andere |
| Industrie | Andere, Fisch, Fleisch, Geflügel |
| Status | Überholt |
Beschreibung
Der Schröder Vermalser PSM 650 ist speziell für die Bearbeitung von Muskeln mit harter Struktur konzipiert. Das Mischen verschiedener Muskeln (Silberseite/Oberseite) führt zu unterschiedlichen Siedeverlusten, Diffusions- und Massagezeiten. Das PSM 650 dient dem Ausgleich der unterschiedlichen Muskeltexturen. Die Walzenpaare brechen die inneren Strukturen auf, ohne die Oberfläche zu zerstören.
Für weitere Informationen über diese Maschine, andere Maschinen, Service an Ihren Maschinen oder Ersatzteile für Ihre Maschine, kontaktieren Sie uns! Gerne suchen wir gemeinsam nach einer geeigneten Lösung für Ihre Produktion.
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Beschreibung
Der Schröder Vermalser PSM 650 ist speziell für die Bearbeitung von Muskeln mit harter Struktur konzipiert. Das Mischen verschiedener Muskeln (Silberseite/Oberseite) führt zu unterschiedlichen Siedeverlusten, Diffusions- und Massagezeiten. Das PSM 650 dient dem Ausgleich der unterschiedlichen Muskeltexturen. Die Walzenpaare brechen die inneren Strukturen auf, ohne die Oberfläche zu zerstören.
Für weitere Informationen über diese Maschine, andere Maschinen, Service an Ihren Maschinen oder Ersatzteile für Ihre Maschine, kontaktieren Sie uns! Gerne suchen wir gemeinsam nach einer geeigneten Lösung für Ihre Produktion.
