In de schijnwerpers: compacte machines
Compacte machines: slimme oplossingen voor een efficiënte voedselverwerking
Of het nu gaat om snijden, portioneren, verpakken of rijgen: moderne compacte machines combineren doordacht ontwerp met krachtige prestaties. Ze zijn vaak flexibel inzetbaar, eenvoudig te bedienen en gemakkelijk schoon te maken — allemaal belangrijke eigenschappen in een productieomgeving waar hygiëne en snelheid cruciaal zijn. Bovendien zijn deze compacte modellen ideaal voor zowel kleinere bedrijven die met beperkte ruimte werken, als voor grote productielocaties die hun processtromen willen optimaliseren.
In dit artikel zetten we een aantal van deze compacte krachtpatsers in de schijnwerpers. Van efficiënte vliesverwijderaars en betrouwbare vacuümmachines tot slimme rijg- en portioneringsoplossingen: stuk voor stuk machines die bewijzen dat grootse prestaties niet per se een groot formaat vereisen. Denk hierbij aan modellen zoals de Nock Cortex C 420, ABM TP12, Henkelman Marlin 50 en Miveg 480 — machines die ieder op hun eigen manier bijdragen aan een soepel en efficiënt productieproces.
Ontzwoerden en slicen
Nock Cortex C 420
De Nock Cortex C 420 is een tafelmodel ontzwoerdmachine voor open top verwerking. Deze robuuste machine is perfect voor het verwijderen van zwoerd bij grotere, ronde producten zoals hammen. Dankzij de open bovenzijde werk je snel en overzichtelijk. Ideaal voor kleinere werkruimtes. Optioneel leverbaar met onderstel en veiligheidssysteem (ICO). Vind hier de machine.
ABM TP12 – Horizontal Chicken Slicer
Compact, krachtig en supersnel. De TP12 snijdt kip en ander vlees moeiteloos in gelijke plakken – tot wel 7 filets per minuut! Perfect voor kleinere en middelgrote productieomgevingen. Gemaakt van roestvrijstaal en eenvoudig te reinigen. Vind hier de machine.
Vacumeren en spiesen
Henkelman Marlin 50 – Vacumeermachine tafelmodel
Met een robuuste rvs-kamer en dubbele sealbalk is deze compacte vacumeermachine ideaal voor het tegelijk verpakken van grotere porties of meerdere stuks. Gebruiksvriendelijk en ruimtebesparend – een must-have in elk ambachtelijk productieproces. Vind hier de machine.
Miveg 480 – Spiesmachine
Handmatig spiesen is verleden tijd! Met het roestvrije schuifsysteem maak je tot wel 480 perfect verdeelde spiesen per uur, zonder kans op verwondingen. Efficiënt, hygiënisch en razendsnel: perfect voor slagers en grill-specialisten. Vind hier de machine.
Mixen en slicen
Thompson 840 – Mixer/Mincer
Krachtig en compact! Deze machine mixt en hakt tot 2.400 kg/uur, ideaal voor slagers met weinig ruimte. Robuust RVS ontwerp, eenvoudig schoon te maken en perfect voor kleine batches met topkwaliteit Dankzij het slimme ontwerp is reinigen een fluitje van een cent. Efficiënt, duurzaam én ruimtebesparend. Vind hier de machine.
Watanabe WMU-350S-CE
Superscherp, superveilig. Deze slicer levert precieze plakjes (1–20 mm) met maximale hygiëne en slimme beveiliging. De ideale oplossing voor veilig, consistent en hygiënisch vlees snijden. Het platte en naadloze ontwerp van het lichaam helpt de reinigingstijd te verkorten. Vind hier de machine.
Wil je een machine testen?
Op zoek naar een machine?
Zoek jij een machine specifiek voor jouw branche? Wij raden je deze oplossingen aan om je productie te optimaliseren.
WW160 Vleesmolen | Gehaktmolen | Meat mincer
Imax 350
Nock Skinex QS 888
Slicer SmartSplitter
840
603-412 (met invoer)
Nock Cortex CB 435/4E HVC
Opvoerband met Bak
Cases die interessant zijn
“De samenwerking met IB Food-Machines is perfect dankzij de goede afstemming. Ze onderscheiden zich doordat ze doen wat ze zeggen. Afspraak is afspraak en dat wordt precies nagekomen. Ik heb veel plezier van de huidige machines en ze bieden ons ook onderhoudscontracten aan.”